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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：江ノ島の西部、「御岩屋道通り」沿いにある。・店の外観：年季の入った店舗兼住宅的な外観、板地に黒色文字の看板、メニューのディスプレイ。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルで１５席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外なし。・店員 ：調理の女性１人、出店対応の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：ラーメン（６００円）・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。・具 ：茹で豚バラ肉（１枚）、ワカメ、なると、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。短いというかプチプチ切れやすい。・スープ ：少し泡立ちがあり油がキラキラ浮いた濃い茶色みがかった赤色。醤油味。出汁のベースはトリな感じで業務用っぽい感じもする。・その他 ：堪能した。
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ひぐま
・店の場所：江ノ島の西部、「御岩屋道通り」沿いにある。
・店の外観：年季の入った店舗兼住宅的な外観、板地に黒色文字の看板、メニューのディスプレイ。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルで１５席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外なし。
・店員 ：調理の女性１人、出店対応の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：ラーメン（６００円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：茹で豚バラ肉（１枚）、ワカメ、なると、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。短いというかプチプチ切れやすい。
・スープ ：少し泡立ちがあり油がキラキラ浮いた濃い茶色みがかった赤色。醤油味。出汁のベースはトリな感じで業務用っぽい感じもする。
・その他 ：
堪能した。