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ここの麺は日本最強だと思ってるんだけど自家製麺なところ恐れいっちゃうところ。卵を多く使ってて日持ちしないみたいだし（店主談）最強の職人だなと思う。つけ汁も旨い。重さ、濃さ共に適度。最後まで飽きないし物足りなさもない。吉左右もそうだけど翔丸も全くそういうのがない。これは素晴らしい。最初の一口は旨いけど超旨いけど最後は重くて食うのがしんどくなるお店たくさんあるでしょ？首都圏の有名店はほぼ行ってるけど豚骨魚介系のお店は90%ぐらいは最後は重いもん。ラーメンは基本ジャンクな食い物だからそれでもいいんだろうけど同時に残念なところでもある。そして玉子も最強レベル。チャーシューも最強レベル。薄くてとろけるだけのチャーシューなんて何のありがたみも感じねぇっす。でも翔丸のは違う。肉自体が旨い。意識して食ってみて！なんで翔丸がもっと評価されないのかが不思議でしょうがない。
キウイ苦手
魔太郎
ひぐま
LIE LIE LIE
三日月
あかいら！
ここの麺は日本最強だと思ってるんだけど自家製麺なところ恐れいっちゃうところ。
卵を多く使ってて日持ちしないみたいだし（店主談）最強の職人だなと思う。
つけ汁も旨い。重さ、濃さ共に適度。最後まで飽きないし物足りなさもない。吉左右もそうだけど翔丸も全くそういうのがない。これは素晴らしい。
最初の一口は旨いけど超旨いけど最後は重くて食うのがしんどくなるお店たくさんあるでしょ？首都圏の有名店はほぼ行ってるけど豚骨魚介系のお店は90%ぐらいは最後は重いもん。ラーメンは基本ジャンクな食い物だからそれでもいいんだろうけど同時に残念なところでもある。
そして玉子も最強レベル。チャーシューも最強レベル。
薄くてとろけるだけのチャーシューなんて何のありがたみも感じねぇっす。でも翔丸のは違う。肉自体が旨い。意識して食ってみて！
なんで翔丸がもっと評価されないのかが不思議でしょうがない。