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言わずと知れた有名店。13時頃行くと待ちは1人。数分で店内に入ることができました。今回頼んだメニューはつけ麺(880円)+大盛り(120円)麺は三河屋製麺の特注太麺。歯ごたえがあり、旨味がギュっと詰まっていて本当に美味しいです。量は大盛りで400g弱でしょうか。スープは豚骨、鶏がら、魚介、野菜、他合計十数種類の食材を元に作られているようです。ややトロみがあり、とても濃厚。いわゆる魚介豚骨ですが、スープのレベルの高さは相当のものです。すだちを麺に絞ると、また違った味わいになりますが、入れすぎには注意です。黒七味は山椒の風味が強く、いいアクセントになります。なかなか量はあったのですが、気づけば麺がなくなっていました。美味しかった証拠です(笑)評判どおりの一品で大満足です。ご馳走様でした。
PSY
タミヤモトオ
炎のブーメラン
さんわた
トーキョースペリア
kidstaz
13時頃行くと待ちは1人。数分で店内に入ることができました。
今回頼んだメニューはつけ麺(880円)+大盛り(120円)
麺は三河屋製麺の特注太麺。歯ごたえがあり、旨味がギュっと詰まっていて本当に美味しいです。量は大盛りで400g弱でしょうか。
スープは豚骨、鶏がら、魚介、野菜、他合計十数種類の食材を元に作られているようです。
ややトロみがあり、とても濃厚。いわゆる魚介豚骨ですが、スープのレベルの高さは相当のものです。
すだちを麺に絞ると、また違った味わいになりますが、入れすぎには注意です。
黒七味は山椒の風味が強く、いいアクセントになります。
なかなか量はあったのですが、気づけば麺がなくなっていました。美味しかった証拠です(笑)
評判どおりの一品で大満足です。
ご馳走様でした。