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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線秋葉原駅の北東、「昭和通り」から少し東に入ったところにある。・店の外観：赤色地に黒色文字の看板・電飾に囲まれた路上設置型看板、メニューの立て看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルで約３０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外に４人ほど。・店員 ：調理の男性２人、接客の女性１人。・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。・注文品 ：中華そば（小）（７８０円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（７枚）、茹でモヤシ、ネギ（山盛り）。・麺 ：細、断面は長方形、黄色、軽い縮れ、シコシコムチムチした食感。・スープ ：油がキラキラ浮いた濃い黒色みがかった赤色。醤油味。出汁のベースはよくわからないくらい弱い。ニンニクを入れてパンチをつけて完食。・その他 ：堪能した。
ひぐま
Chris MacArthur
４門
たいはくさん
・店の場所：ＪＲ山手線秋葉原駅の北東、「昭和通り」から少し東に入ったところにある。
・店の外観：赤色地に黒色文字の看板・電飾に囲まれた路上設置型看板、メニューの立て看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルで約３０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外に４人ほど。
・店員 ：調理の男性２人、接客の女性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 ：中華そば（小）（７８０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（７枚）、茹でモヤシ、ネギ（山盛り）。
・麺 ：細、断面は長方形、黄色、軽い縮れ、シコシコムチムチした食感。
・スープ ：油がキラキラ浮いた濃い黒色みがかった赤色。醤油味。出汁のベースはよくわからないくらい弱い。ニンニクを入れてパンチをつけて完食。
・その他 ：
堪能した。