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96点
【限定】冷たい豆乳坦々まぜつけそば〜くるみ汁つき〜[その他/担々麺]
麺屋 真心（埼玉県日高市）やまんば

「【限定】冷たい豆乳坦々まぜつけそば〜くるみ汁つき〜」@麺屋 真心の写真麺屋真心
冷たい豆乳坦々まぜつけそば
くるみ汁つき【限定】

まず見た目からして芸術的な麺相。

味も爆裂美味しいですね！

豆乳のクリーミーなコクと山椒系の痺れが絶妙にマッチし、くるみ汁にくぐらせると甘みが溢れます。

麺も初めて見るものだと思っていたんですが、真心さんで限定で提供している、豚骨醤油や担々麺で使用していた麺との事でした。
いつもは温で食べていた麺なんですが冷やされていてキュッとしまっているのも特徴的でした。

いやしかし、真心さん、どてらい限定を出してきましたね！

この夏に間違いなく流行る限定の爆誕です！

ごちそうさまでした！

#麺屋真心
#冷たい豆乳坦々まぜつけそばくるみ汁つき
#冷やし担々麺
#酢入れますか

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