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「中華そば 並盛 950円」@中華亭 分店 五橋の写真分店の分店とあまり期待していなかったのですが、旨味をしっかり感じる主体の鶏清湯スープに、余計な甘みのない醤油ダレは最小限。
チャーシュー、歯ごたえのよいメンマ、独特の食感の中ストレート麺。
完成度の高さに感服しました。いつか本店にもお邪魔したいです。

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