Item: 麺's キッチン RIRI
Rating: 82
Author: なは

82点

なは

皆、貝油そば食べてた。常連9割、場所が場所ですからね。さあ中華そば。組み合わせ的にネギはいらないかなと。チャーシューはなかなかない感じの柔らかい感じ、味はしみてはいなかった。麺は細身で美味い。スープは背脂使っていると思いますが、舌触りが柔らかく安定感あるかなと。といいますか、和え替玉のほうが単独で美味かった。貝味？麺量がもっと増えた方が満足度上がると思います、細麺だし。最後は中華スープに全部いれたら、貝中華そばになってこの方がもっと美味しくなりました。豆板醤など出てきますが味変がお得意な店なんですね。