ミニさん(スーパー不定期)
Boys2麺
SARU
alfaミニさん(スーパー不定期)さんの他のレビュー
88点
82点
82点
88点
83点
コメント
おはよう
近くで鶏清湯を食べるなら豊香さんだよね。
このところ鶏と水だけのお店が少しずつ増えて来ている感じかな。
私は美味しければ取り敢えず鶏でも豚でも良いかな🤣
黄門チャマ | 2024年5月27日 04:26豊香さんでいただいたのは醤油なんです
その頃は塩がまだリリースされてなかったんですよね
九道さんを思わせるビジュアルなので、おそらく麒麟児さん的な味わいなのかと
再訪して確かめたい
RAMENOID | 2024年5月27日 05:42鶏と水だけでええで◎(笑)
虎ん黄色 | 2024年5月27日 06:06どもです。
初訪問で気に入ってましたが、麒麟児の
お弟子さんと聞き余計に好きになりました。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年5月27日 07:35お疲れ✋
相変わらず綺麗な麺線ですわ😆
ここの麺は美味しいよね
大好きだわぁ〜
しかしスープは醤油推しです！
シノさん | 2024年5月28日 16:56塩の方が私も好きです。
これから暑くなる日は並ぶのが厳しい店なのがちょっと難点ですが、近いうちに行きたいですね。
スロレプ | 2024年5月30日 10:20
久々に美味しい鶏清湯が食べたくなり豊香さんへ
平日開店15分前、5名に接続
その後も後客多数、小山を代表する人気店の1つですね
数量限定の白湯も捨て難いですが、表題に味玉をトッピング
【スープ】
ガツンと鶏の旨味を初動で感じます
結構オイリーで清湯ながら満足度高めです
塩の尖もなくとてもまろやか
シンプルながら味わい深いです
【麺】
麺屋棣鄂さんの低加水細ストレート麺
ジャストな茹で上がりで小麦の香りも◎
コシがあり、しなやか感じです
【具材】
2種の低温調理のチャーシューはどちらもハイレベル
豚チャーシューが沢山乗ったご飯物のローストポーク丼が絶品です
柚子の香りと、辛さ控えめの九条ネギがとても良いアクセント
シンプルなスープだからか、薬味のアクセントが際立ちますね
穂先メンマは薄めの味付けで食感共に文句ないです
あっという間に完食
ハイレベルで美味しい鶏清湯を堪能◎
店主さんのご挨拶はいつも好印象
この日も美味しく食べ、気持ちよくお店を出れました
鶏と水だけでええやん◎◎◎