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88点
半ラーメン（味噌)[ラーメン/味噌]
すみれ 札幌中の島本店（北海道札幌市豊平区）ミニさん(スーパー不定期)

「半ラーメン（味噌)」@すみれ 札幌中の島本店の写真北海道旅行

すみれさんはすすきの店に行ったことはあるが今回どーせなら本店へ

半ラーメン（味噌）と味玉を注文

半ラーメンという素敵なメニューがある為、半ラーメン(塩)も頼んでみたけどやはり味噌が美味しかった


スープ
ラード、挽肉、野菜の旨みが効いた味噌スープ
熱々で札幌味噌ってこれなんだなと黙らせる味わい

具材
チャーシューは肩ロース以外に刻みチャーシューも入っている
チュルモチワンタンは間違いない味わい
野菜達はシャキ感が抜群


札幌味噌的なラーメンは何度か食べたことがあるがやはり本場は美味しい◎
また来たら食べたい

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

お久しぶりですね
半端の純すみはひと味違いますよね
ラードが多くて熱々な印象的
私もすすきの店しか行ってないので、本店に行きたいです

RAMENOID | 2025年9月30日 11:10