Item: 日陰
Rating: 95
Author: ラーメン大好き太郎

95点

口コミをたくさん見ていきましたが、百聞は一見にしかず。
店主の態度が悪いと書いてありましたが、そんなことは無い。
おばあちゃんに対して、うちの麺は量が多い方なんで食べきれなかったら残して下さいと優しい言葉かけ。
そもそもワンオペであんだけ店回しているので、人が出来ないことをするって凄いよ！
ちなみにラーメン以外の撮影はやめて欲しいと張り紙があります。
店の中を撮りまくってる非常識な人が怒られるのは、当然だと思うけどな。

肝心の味はと言うと、スープとチャーシューとワンタン本当に美味しいです。
麺は好みですが、超極太麺は私の好みでは無い。笑
自家製麺でこだわりは感じます。
他にこのようなラーメンがあるかと言われたら、私はこのラーメン屋しか知りません。
評価されているのは凄く理解できます！