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「しおらーめん」@らーめん 山頭火 越谷イオンレイクタウン店の写真平日の12時過ぎに到着、前客14人ほど、待ちはありませんでした。
カウンターに座った後、口頭で注文後、約8分ほどで運ばれてきました。

スープは、臭みのない豚骨スープで、ザラッとした舌触りがしました。
麺は、中細のストレートで、コシが強くザクッとした食感でした。
具は、チャーシュー、キクラゲ、ナルト、メンマ、ネギ、梅でした。
どこでもやっている接客かもしれませんが、男性一人客だとカウンターに座らされ、女性一人だとテーブル席に案内するという方針のようで、気づいてしまった以上、気持ちのいいものではなかったです。

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