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95点
黒豚ラーメン[その他/醤油]
麺酒房 香名屋（東京都新宿区）TAKA

ラーメンだと思って食べると「あれ?」と感じるかもしれません。
しっかりした鰹出汁と味醂の甘みを感じるスープがなんともいえません。
麺も中細ストレートで小麦を使っており、もちもちとした食感があります。

ラーメンメインというよりは飲み屋でやっているお店です。
焼酎はレアな焼酎の品揃えが豊富で値段も良心的。
2,3人で連れ立って飲みに行くのがちょうどいい規模のお店です。
ラーメン食べて飲むのも良し、〆に半ラーメンを頼むのも良し、楽しみ方色々なお店です。

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