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平日の11時に店着。店内満席の為、入店して正面にある券売機にて先に食券を購入(煮干しそば850円+味玉100円+チャーシュー200円)して外待ち5名に接続。先にスタッフさんが食券を回収にくる、大盛をオーダー。10分程で外待ち12名。回転は早く10〜15分程で入店。 5分程で着丼、まずはスープから…煮干しの旨味を感じる見た目よりはサラッとしたスープは、飲みやすくウマい。低加水の細麺ストレートは、茹で加減も硬めの仕上がりで、美味しかったです。煮玉子の味付は抜群でしたね。バラチャーシューは、歯応えがあるタイプでそれなりでしたが…。トッピングの玉ねぎや岩のりが、よいアクセントになっていました。ご馳走さまでした。
平日の11時に店着。店内満席の為、入店して正面にある券売機にて先に食券を購入(煮干しそば850円+味玉100円+チャーシュー200円)して外待ち5名に接続。先にスタッフさんが食券を回収にくる、大盛をオーダー。10分程で外待ち12名。回転は早く10〜15分程で入店。
5分程で着丼、まずはスープから…煮干しの旨味を感じる見た目よりはサラッとしたスープは、飲みやすくウマい。
低加水の細麺ストレートは、茹で加減も硬めの仕上がりで、美味しかったです。
煮玉子の味付は抜群でしたね。バラチャーシューは、歯応えがあるタイプでそれなりでしたが…。トッピングの玉ねぎや岩のりが、よいアクセントになっていました。
ご馳走さまでした。