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「特製つけめん (塩)」@中華蕎麦 一心の写真特製つけめん

つけめんは、醤油としおを選択可。

(券売機には『特製つけめん』のみ)

食券回収時、
もしくわカウンターに食券をのせる時に
申告するのが、スムーズかもしれない。

まず昆布水に浸ったコシのある麺を
そのまま食べてもらいたい。
小麦香る麺で鼻腔と喉越しで満足。

そして鶏一辺倒のあっさりつけ汁で
コシのある麺に纏わせて堪能できる。

淡麗系のつけ麺は麺を感じないとね。

スープ割は昆布水で割っても、
カウンターに丼をのせて
『スープ割をお願いします』で。

上品なスープ割まで頂けて嬉しいです。

昼時に訪問。
斜め向かいの健太は12人、一心は6人。
けっこう穴場かもしれません。

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