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「冷やし中華(限定品)」@SAKE Bar 蓮の写真今年もゲリラ提供を慣行されまして
この機を逃してなるものかと速攻。
昨年バージョンとはかなり変更され
新しいスタイルでの提供となりました。

タレのベースは胡麻、ピリ辛の仕様は
基本昨年を踏襲していると思われます。
頭の具材は鶏チャーシュー、厚焼き玉子
メンマに胡瓜という布陣ですが自家製の
前者2品が絶品であり感動させられます。
昨年と大きく変えたのは麺で今年仕様は
中太の縮れ麺でかなりのコシを誇ります、
確かにこちらの方が合っていると思える。

短期間でも通常提供して欲しい品ですが
他にも魅力的な品が多々あり仕方なしかと。

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