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「煮干し 醤油」@中華そば ふじ野の写真久しぶりの投稿。こちらは以前に一度伺っていてかなり美味しかったので再訪。
煮干し。もうこの一言しか出ない旨し。
少しビターな煮干しの風味と塩味のバランスが最高。私が食べてきた煮干しラーメンではトップクラス。

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