長女が学祭で不在。家に残ったのはラーメン好き3名…ということで今週末も夕食はラーメン。そしてお店は厚木の名店「麺や食堂」さんに決定！次女は「博多一風堂」さんにも興味あるようなので「麺や食堂」さんが混んでいた場合のリザーブでプランニング。
17時30分頃到着で駐車場も空きあり、店内空席ありで直ぐに着席。土曜日の夕飯どきなので小さなお子さんがいる家族連れから、年配夫婦、若者まで幅広い年代の方がレトロ感溢れる店内で楽しそうにご飯を食べる姿を見ると「古き良き昭和」を思い出してしまいます。
嫁と娘は醤油、自分はしおを選び、炒飯と餃子を一皿ずつ頼みシェアすることにしました。
整った麺と綺麗な器が相変わらず美しい。嫁と娘の海苔はハート型の切り抜きが入ってて、そのハートがスープに浮かんでるという粋な計らい。女性の心を掴む細かな神対応はさすがです。
熱々のスープは塩よりも節の素材感を生かしたあっさりした味付け。時折り一緒に紛れ込む焦がし葱は甘味があって良いアクセントになってます。
麺は加水率低めで噛むとプツプツと切れる歯応え。メンマはスパイスが効いてます。
チャーシュー2枚は鶏ムネ肉と豚ロース。あっさりとした味付けに嫁と娘もヘルシーでいいよね！と絶賛してました。
終盤に「お口直しにどうぞ」と黒烏龍茶が小さなお猪口で提供されましたが、そのお猪口の内側に小さな金魚が泳いでるかのような創作物が付いててお洒落。女子が喜びそうな仕掛け満載です。
当然スープも完飲し完食！
炒飯はパラパラで嫁と娘が大絶賛。餃子も皮がパリッとしてて美味しかった。
店外まで見送るスタッフさんに嫁と娘は感激。
帰りの車は店内に飾られたサインと漫画の話(嫁が昔大好きだったあさりちゃんがあったそうです)で会話も弾み、いい外食ができました。