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97点
しおそば[ラーメン/塩]
麺や食堂 本店（神奈川県厚木市）ej

「しおそば」@麺や食堂 本店の写真魚介を感じるスープは旨みが強いのだか熱くてなかなか飲めない！
美味い！抜群に美味い！
スープは細ストレートでパツパツ食感でスープとのバランスは最高。
焦がしネギの甘味と香ばしさが素晴らしいアクセント。
チャーシューもメンマも丁寧に仕上げられている。
盛り付けも全てにおいて丁寧な仕事をしている。
丁寧さが味を作っている。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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