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89点
煮干しらーめん　大盛[ラーメン/煮干し]
らーめん旬彩（群馬県太田市）ゆう。

「煮干しらーめん　大盛」@らーめん旬彩の写真祖母が藪塚に住んているので行く度に寄る旬彩さんに訪問。
たまに行って生存確認をするのだ😅
煮干しらーめん、大盛り券をポチり。
麺は縮れ麺とストレート麺を選択出来、前者を選択。

スープは４種の煮干しをオリジナルブレンドという事もあり、煮干しが程よく利いています😊
ネガな部分は無く、薬味の青シソとミョウガの香りと良く合います。

麺は縮れ麺ですが、ピロピロ麺ではなく、比較的コシのある麺です。

トッピングは低温調理のチャーシュー、煮豚のトロトロチャーシュー、メンマです。

久しぶりに旬彩さんの煮干しを食べましたが、専門店だと思ってしまうくらいの美味しさでした✨
ご馳走様でした❗

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 7件

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