なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
84

「特製ラーメン1,500円」@豚骨 蒼翔の写真新たな流れを感じるスープ
これに合う麺と具がほしい

改良が進んだ頃にまたお邪魔してみたく


家系に留まらない、豚の旨みを使った醤油スープ
尖はないが全体がこの方向で纏まれば
新しい味な気がします

ただ青菜、各種チャーシューなどが
スープと絡まない、、、
単品で美味しいかもしれないが、
ラーメンとして食べる意味がほしいところ

麺も同様、、、本当にこの麺なのだろうか
中太の表面がぬめり感のある麺
もっとスープを引っ張ってきてほしい
これは油膜の問題なのかなぁ、、、

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。