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昼の部、開店と同時に満席、店内待ち4名。退店時、さらに外待ち5名。大盛況です。着席して3分で、まずは龍神ぎょうざが配膳です。皮はもっちりしていて、具はジューシー、あっという間に完食です。遅れること3分でつけめん登場。らーめんより茹で時間がかかるようで、順番が入れ子になりますが、その際には必ず店主さんが「つけめんの方、もう少しお待ち下さい。」とアナウンスしてくれます。で、スープは若干粘度が下がったような。。。温度も今回は少し低め。角肉やメンマ、アクセントの柚子が存在感を出しており、美味しいです。麺も弾力あってモチモチで食べ応え十分です。最後にスープ割り。。。これまた美味しい。このとき、他店であるようにネギとか追加して頂けると更にうれしいかも。。。ご馳走さまでした。
MetaCap
ソバ⚡︎ヴィシャス
ピップ
がっち
高く実る
昼の部、開店と同時に満席、店内待ち4名。
退店時、さらに外待ち5名。
大盛況です。
着席して3分で、まずは龍神ぎょうざが配膳です。
皮はもっちりしていて、具はジューシー、あっという間に完食です。
遅れること3分でつけめん登場。
らーめんより茹で時間がかかるようで、順番が入れ子になりますが、その際には必ず店主さんが「つけめんの方、もう少しお待ち下さい。」とアナウンスしてくれます。
で、スープは若干粘度が下がったような。。。温度も今回は少し低め。
角肉やメンマ、アクセントの柚子が存在感を出しており、美味しいです。
麺も弾力あってモチモチで食べ応え十分です。
最後にスープ割り。。。これまた美味しい。
このとき、他店であるようにネギとか追加して頂けると更にうれしいかも。。。
ご馳走さまでした。