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92点
味玉中華蕎麦 ¥990[ラーメン/煮干し]
亀戸煮干中華蕎麦 つきひ（東京都江東区）能継（よしつぐ）

「味玉中華蕎麦 ¥990」@亀戸煮干中華蕎麦 つきひの写真亀戸煮干中華蕎麦つきひ@亀戸

味玉中華蕎麦¥990

亀戸呑みの〆に煮干し。
こちらの濃厚煮干しはガツンとパワフルと聞いたので、優しめの中華蕎麦に、、とはいえ、煮干したっぷりのセメント色でほろ苦ビター。しかし塩味はほどよく旨みもしっかり。細ストレート麺はツルパツ美味❗️
亀戸、良いなぁ😊

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