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「涼拌麺(元祖冷し中華 醤油だれ)1,540円」@中国料理 龍亭の写真現在、日本一古いハンバーガー屋という “ほそやのサンド” にて、ほぼ元祖なバーガー等を肴にビールで喉を潤し満喫。

その際に、そう言えばとこれまた数年前に麺友さんレビューで冷し中華の元祖といった話を見聞きしていたのを思い出しコチラまで。
真偽の程は解らんが、ガンソってフレーズに目がないんでw
(発祥の店のひとつとか。東京は神保町の揚子江菜館にも今年は行っておきたいな)

やっぱなんでもプレミア感出すとお高くなるけど、ガンソだから受け入れちゃうぞ、召喚。


なんか麺と具ゥが分かれてゴジャスな画図等。
麺の上のエビがとっちらかってんのが少し残念w
具ゥ全部ぶち込み、麺とかき混ぜ啜る。

胡麻か醤油ベース選択でき、甘酸っぱい醤油をセレクトしたが、少し甘酸っぱさが抑え気味。
もっと味濃くてもいいですよ。

それでも普通に美味しく完食。
ガンソってことでアガるイパーイだったw

ガンソ、ガンソ。それが全て。
意義あるイパーイ、80点。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
なんとこちらは冷しの元祖!
ここから冷やし中華が始まった
とても感慨深くなりそうですね

キング | 2024年5月30日 07:25

プリティさん、
なんと冷し中華の元祖ですか!
上品な感じの一杯なんですねえ。
練り辛子が大量に欲しくなりますね。

まなけん | 2024年5月31日 05:55