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「しょうゆラーメン並盛(1000円)ニンニク」@ファットン 金沢八景店の写真しょうゆラーメン(1000円)を、にんにくで。
スープは、油分控えめで、ライト。普段はアブラは入れないが、ここまでライトだと入れた方が良かったかも。
麺は、平たいストレート太麺。しっかりとした茹で上げ。茹で前150gと、並盛だと軽め。
具は、キャベツ・ネギ・豚バラ。なかなか個性的なチョイス。
ファットンはハイパーファットン以来の訪問。
ちなみに11:25着、外待ち5人目、着丼が11:45と、回転率は悪めな印象でした。

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