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「醤油」@伊藤商店の写真2024年5月下旬平日 醤油 800円+伊藤餃子(手作り3個)450円
真鶴でのランチでBMしていたデビット伊東さんの店を訪問。
店は真鶴港へ下って行く坂の途中にある自宅兼用店舗。店の少し下側にある駐車場に車を停めて入店する。
店内は落ち着いたグレーの内装。おでんの提灯がぶる下がっていて夜はおでんで一杯やれるようだ。
客席はカウンター4席とテーブル4人掛1卓、6人掛1卓。
デビット伊東さんと奥さんの2人で切盛りしている。
ランチタイムで先客は3人、後客なしと空いていた。
メニューは醤油と塩のトッピングのバリエーション。醤油と伊藤餃子を注文。
5分ほどで餃子が登場。直ぐにらーめんも配膳される。
餃子はモチモチの皮で焼目がカリッとしてまずまず。
餃子⇒https://supleks.jp/img/stored/qEhzhuTYOMsfCzNiA08v7InES3ODZBjk
ラーメンのスープは鶏豚とサバ骨の清湯醤油。表面は油は多め。やや甘く円やかな醬油に動物系の旨味とサバの風味が程よくバランス。旨みも十分で旨いスープだ。
麺は細麺ストレート。しなやかでスープの絡みが良く旨い。量は普通。
具はチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、青ネギ。チャーシューは豚バラと肩ロース。どちらも良好。刻み玉ねぎがスープに良く合う。
サクット完食。都心の店と比べても何ら遜色ない美味しい一杯、ご馳走さまでした。
集客が厳しい立地だがこれからも頑張って頂きたい。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
B21にいたんでしたっけ?
デビット伊東さん懐かしいですね!
伊藤にカタカナがつく方多い事に気が付きました!
テリー伊藤、エスパー伊藤、デビット伊東。。。
奥様と頑張って居られるんですね!

キング | 2024年6月9日 22:45

デビットさん、昔 確か渋谷でお店をやられていた記憶が

今は神奈川ですか

行ってみタイガース◎

虎ん黄色 | 2024年6月10日 05:25

おはようございます^^

真鶴の伊藤商店でしたか。
評判は良いですが、さすがに集客は
飯田のようにはいかないようですね。
此方方面に行く際には。

としくん | 2024年6月10日 06:24

kamepi-さん、おはようございます。

厳しい立地でも頑張っている姿勢は応援したくなりますね。
真鶴って降りたことはないですが結構な感じですよね。
ヒロミは何を思っているんでしょうか。

ひゃる | 2024年6月10日 06:58

ご店主がいらっしゃるんですね。
行きたい行きたいと思いながらもタイミングが合わず。
いつも使ってるフリー切符の範囲が、小田原までなのもあるんですよね。
夏の青春18切符期間に行ってみます。

RAMENOID | 2024年6月10日 07:14

おはようございます。
真鶴にデビット伊藤さんのお店があるんですね!真鶴は海鮮が美味しいイメージがあります^^

poti | 2024年6月10日 08:31

どもです。
仙台かと思ったらデビット伊藤のお店でしたか(笑)
昔道玄坂だったかでやっていた記憶、マジにやってるんですね。

おはようございます。

あーこちら行きたいと思ってたんですよね~

でも、こちら方面に行くと何故か忘れてしまいますwww

Stag Beetle | 2024年6月10日 10:41

こんにちは^^
私も仙田一家と思ったらデビット伊藤さんのお店でしたか。
中々良さげですね。
此方方面に行った時には😉

mocopapa | 2024年6月10日 12:32

中々好評ですね。デビットさん、
今でも此方で頑張ってらっしゃるのですね。

おゆ | 2024年6月10日 12:52

こんにちは。

店名みて自分も仙台の雪景色かと思っちゃいました。
テリー伊藤、エスパー伊藤、デビット伊東・・・区別がつきません。

glucose | 2024年6月10日 21:55

店舗情報で知ったのですが
デビット伊東氏のお店なんですね!

YMK | 2024年6月11日 07:38

こんばんは!

そういえば、ココBMしながらすっかり忘れてました😅
駐車場も確保出来そうだし、箱根か熱海へ行く時にでも狙ってみようかな。

こんにちは

おっと、デビさんってまだやっていたのですね。
結構昔は、テレビにも出てましたよね。
パチンコ番組にも出てましたよ。

ももも | 2024年6月11日 20:09

遅いコメ失礼します。

コチラへ行かれたんですね。
自分は塩を頂きましたが美味しかったです♪
ただ、コロナ禍で提供してなかったようですが日本酒も飲みたかったなぁ・・・とw

バスの運転手 | 2024年6月17日 19:57