２０２４年５月２４日（金）１６時４５分頃訪問。

この日は病院の会計窓口が１６時半までなので、フレックスで早上がり。
１６時過ぎに会計を済ませて、外来は１７時からでしたので、その感に夕飯を。
間違いないのは近くの山岡家さんですが、通しの珍来さんも狙えるかと。
少し距離がありますが、岡見の珍来さんへ行ってみることにしました。

数年前はうまにがあったのですが、現在は広東麺に変更されている様で、
聞ければその真相も効いてみたいと思い、伺ってみました。
すると残念宗男で、１７時まで準備中的な張り紙を見て・・・
待っていると遅くなってしまうため、５分程度で移動できるこちらの珍来さんへ。

ひたち野東店さんはしっかりと通し営業で助かります。
入店すると券売機はなく、メニューを見て口頭注文、後会計制となります。
沢山あるメニューやお得なセットもあり迷いますが、冷やしも登場しているようです。
３０℃近い暑い日でもありましたので、冷やしを頂くことにしました。
因みに中華の醤油、ゴマダレとよだれ鶏に冷やしラーメンや辛い冷やしラーメンもあります。
もちろん、油淋鶏の乗った一杯をオーダー、合わせてハーフ餃子も。
茨珍さんの餃子は可也大きく、ぎっしりと餡も詰まっている印象です。
ですので、ハーフの３個でも十分かと。

厨房は男性２人と、女性店員さんがホールで、少しアイドルタイム的な時間帯です。
程なくしてご対麺となりました。

まずは具材のチェックから。

からっと揚げられた鶏肉にトマト、キュウリに薬味ネギと小ベースのタレがかかっていますね。

唐揚げ好きとしては、油淋鶏ももちろん好物。
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皮はパリパリで酸味のあるさっぱりとしたタレがまた堪りませんね。

トマトは彩も良く、冷やし系の王道アイテムですね。
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またきゅうりは千切りにされており、こちらも必須アイテムですね。
細かく刻まれたネギにタレもかかっており、しっかりと絡めるといいですね。
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中細麺は加水率やや高めのストレート系のタイプ。
しっかりと晒されて〆られており、噛み心地がいいですね。
麺量は１５０ｇ前後。
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タレは醤油ベースで程よく酸味と邪魔しない程度の甘みもあっていいですね。

そしてハーフ餃子。
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前述の通り、茨珍さんの餃子は大きくて食べ応え抜群です。
皮は厚めで少しもっちりとした感じ。
餡はぎっしりと詰まっており、確かブランド豚も使用されています。
定番のお酢、ラー油、ブラぺにちょい醤油で頂きました。
最後の一個は冷やし中華のタレにつけて頂きましたがさっぱりで良かったです。


美味しくいただき完食です。
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珍来さんの安定の通し営業と夏の定番の冷やしメニューがいいですね。
岡見店さんの準備中はちょっと残念でしたが、しっかりとリカバリーできました。
しかも油淋鶏もいただけましたし、久々にサービス券も頂きました。
恐らく使用期限はかかれていなく、以前貰った券も取ってあるので、またストックを。
貯まったら恩恵に預かろうと思います。


ごちそうさまでした。