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「醤油ラーメン、大、つけ麺」@龍聖軒の写真6月2日日曜日、午前11時前に訪問。
特に用事のない日曜。
かみさんは出かけてる予定はないようだ。
それでも、ヒトカラ行こうか?、昨夜はちょっとそう思った。
が、よねちゃんの毎日、旋律が頭に入ってない。
それと、朝から雨が降っていた。
ということで、うちにいるかと。

平日に行けなかった、習い事に出かけて行った。
で、下のもいるが、どっか行くなど、言ってない。
ラーでも食らおうかなと。
遊園などと、思った。
駅まで行ったが、電車には乗らず。
そこから坂を上って、この店に開店前についた。
そこそこ人気があるような、こちら。
前の屋号、正ちゃんから人気店だった、この地。

行ってみると、並んでいる人、車はない。
休みか?と思ったが、そんなことはないようだ。
10分前、で待っていると。
車が1台、自転車が1台やってきた。
開店前の待ちは、以上。
開店すると、男女が2組ほど。

待っている間に、店内のメニューが見えた。
冷やし、つけ麺もあるんだと。
以前来た時は、つけ麺はなかった。
それぞれ、トッピングとして追加料金。
ワンタンが人気がある、それと塩。
叉焼も悪くない。
ということで、そういうのを追加していく。
それが人気。

が、手持ちそんなにない。
あっても、そんなに課金できん。
といっても、この店が特別高いわけでもない。
醤油ラーメン、つけ麺、大盛、その3つで、絵のように。
私は、ワンタン、肉よりも量。

11時少し前に、店が開いた。
中は、店主さんと、それよりは年配の男性。
作業は、長けてそうだが。
厨房は、緊張感が、という感じではない。
開店直後で、満席。

好みを言っても、とあったので、麺カタメをお願いした。
店内、大きくないテレビがついている。
日テレ?、家にいたら、見ないやつだな。
7分くらいで、出てきた。

麺は、太いので、細い方がいい方は行ってくださいとある。
が、出てきたのは、細麺。
つけ麺は、細麺なのだろうか?
この店のデフォは、細麺ではない。
そういや、以前冷やしを頼んだ。
と、汁の味がややぼやけていた。
なので、こちらは、温麺が鉄板なのかもしれない。
ここの温麺は、熱いので、冷やしに走った。

麺のほうに、正方形の大きくない、海苔が1枚。
汁丼は、温度がある。
が、麺で、いい感じに冷まされていく。
つけ麺は、汁が冷えるから、好みじゃない。
なんて、人がいるが、まぁ、好き好きで。
卓上には、ニンニク、ショウガがある、あと一味唐辛子。
使わなくてもという感じ。

細麺は、カタメなのかな、となんとなくわかるくらい。
太さがあると、咀嚼感、もっちり感が実感できるが。

汁量は、少なくないので、麺を泳がせて、どぶ漬け。
汁は、きりっとした醤油味。
節を感じる出汁で、スッキリという味。
汁には、メンマが2本、やや太め。
やや桃屋な味がした。
肉は、大きいのが一枚、厚みもちょっとある。
今時からすると、デフォで豪勢なお肉。
ロースで、厚みがあるので、肉身をしっかりと食感も。
つけ汁にも馴染むような、味がデフォで。

麺は、パッツン感をやや感じながら。
しっかりと、醤油の味の汁を感じた。

残った、つけ汁。
割は、もらわずに、麺で流し込んだ。

ここに、来たのは久しぶり。
コロナ最中の時に来たのが前回。

遊園も、新たな店も。
ということで、駅からこっちに来た。

備忘。
昨日の夜も呑んでいた。
お子らは、夜人と食らうなどと。
かみさんは、ソーセージを玉ねぎ、じゃがいもなどと煮はじめた。
自分の肴は用意してあった。
冷蔵庫に残っていた、豆腐ハンバーグ。
それと、上のが買って来てくれていた、ホタルイカの姿塩辛。
塩辛は、いか墨なつけ汁もご飯にかけた。
10時過ぎまで呑んでいた。
10時から、かみさんがNHKのドラマを見る。
それは、どっちもでいいので、寝床で、動画でもと。

今朝は、3時半過ぎに起きた。
かなりな大雨が降っている。
午後から、雨と思っていた。
5時半過ぎに、傘をさして、さらにJ-waveも。
傘さしたら、LSDもできない。
薬師池まで、ウォーキング、左足は走れる感じでは。
菖蒲が咲いているが、一斉に咲く感じはない。
去年もそうだが、以前の方がきれいに咲いていた気がする。

榛名坂のつり橋を渡って、戻ってきた。
で、2時間かからないくらいだが。
思ってより、時間がかかった。

食らって、11時半過ぎに戻ってきた。
帰途、足が痛いな、と急に?
歩くのが難儀なくらい?
朝は、そんなんことなかったが?

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