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「特製醤油ラーメン」@龍聖軒の写真久しぶりに訪問。
まずはスープ。相変わらず良い塩梅。
麺はもちもちツルツル。
ワンタンがツルツルで餡がしっかり入っててうまい。車なんでできないけれど、茹でワンタンとビールできたら最高ですね。
チャーシューは大判で肉感残りつつも柔らかくジューシー。卵は味しみ。最近血圧高めなのでスープ残そうと思ったけど完飲してしまった!
主人は不在で愛想の良い中年男性と女性のコンビだった。

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