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通し営業でも土日はお昼で売り切れてしまうことが多いお店。煮干昆布水つけ麺を注文。レモンの切り身が入っているせいか味は酸味＋醤油の印象が強いです。ほん田出身店の昆布水が好きな方はすきだと思います。麺は強いて表現するのであれば冷麺のようなちゅるちゅる感。夏にぴったりなまとまりかたでした。
デブラニアン
はまだ
かーびぃー
Nakashun
岳
とある大学生のラーメン日記
煮干昆布水つけ麺を注文。
レモンの切り身が入っているせいか味は酸味＋醤油の印象が強いです。ほん田出身店の昆布水が好きな方はすきだと思います。
麺は強いて表現するのであれば冷麺のようなちゅるちゅる感。
夏にぴったりなまとまりかたでした。