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ラーメンの見た目はスープの色も薄めで佐野ラーメン風。しかし、スープの量が極端に少ない、麺がようやくひたる程度。その上ぬるい。麺は手打ちのようですが、かなり太目の麺です。まるでうどんみたいですが、茹で過ぎで柔らかいを通り越して、ぐずぐずです。これがこの店の標準のゆで具合なのでしょうか？澄んだ薄味のスープとも絡まず、相性は悪いです。ただでさえ少ないスープが茹で過ぎの麺に吸われてどんどん無くなっていきます。スープやトッピングは比較的まともでしたが、手打ちの麺が売りの店で茹で過ぎのコシのない麺にはがっかりでした。
海無人生。
テッシー
LIE LIE LIE
研オナコ
ほおずき 〜ゆったりと〜
休日麺
ラーメンの見た目はスープの色も薄めで佐野ラーメン風。
しかし、スープの量が極端に少ない、麺がようやくひたる程度。その上ぬるい。
麺は手打ちのようですが、かなり太目の麺です。
まるでうどんみたいですが、茹で過ぎで柔らかいを通り越して、ぐずぐずです。
これがこの店の標準のゆで具合なのでしょうか？
澄んだ薄味のスープとも絡まず、相性は悪いです。
ただでさえ少ないスープが茹で過ぎの麺に吸われてどんどん無くなっていきます。
スープやトッピングは比較的まともでしたが、
手打ちの麺が売りの店で茹で過ぎのコシのない麺にはがっかりでした。