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「冷たいつけめん」@藤の写真気になってたこちら。
開店待ち多数で定刻にオープン
お目当てのつけめんをおばちゃんに口頭注文。
同ロットにつけめんが4、ラーメン1とやはりつけめんですね。
スープの種類はラーメンにだけ聞かれていました。
(システムが変わったのかな)
店内に使用している小麦粉が書かれれいて
夢ちからtype50 きたほなみⅡ 春よ来(恋ですね)とありました。
茹で8分とやはり長め。
程なくして提供。
うねった平打ち太麺が鎮座。
早速ズバズバ、ブリンブリンの全粒粉麺がウマー
しっかりとコシのある茹で加減ですね。
つけ汁は思ってたよりニボー感は強くないかったです。
別皿トッピングは、極太メンマコリコリでGOOD!
チャーシューは厚みありました。
味変はゆずと・・ 説明ありましたが忘れました。
最後にスープ割をしてスルスルっと完食

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