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「淡麗味玉醤油らーめん¥900-」@Noodle Kitchen 祿の写真この日は通院で休み。
予約が午後なのでその前にランチで訪問。
2軒の内、どっちにしようか迷いましたがぼやぼやしてたら1件目を通り過ぎたのて必然的にコチラになりました(笑)
以前に一回行ったのですが臨休でした。
13:15着で前客1名に後客はなし、駅近の飲み屋密集地なのでメインは夜かな。
つけ麺や混ぜそばもあり迷いましたが、デフォの醤油にしました。
お店は店主の男性1人オペ、自家製の餃子を包んでると思ったらいつの間にやら御対麺。
淡麗鶏清湯は初動でまったりした好きなタイプの醤油ダレが来ますがスッキリした甘味や心地よい酸味も伴い複層的にでふくよかで中々の美味しいスープ。
鶏の旨味にコクやまろみも効いてるので物足りなさ皆無の想定を超えた美味しいスープです👍
菅野製麺製の中太麺は若干短めですがツルツルした啜り心地にプリッとした食感で美味しく食べやすい麺です。
煮豚の豚肩ロースは縁にしっかり旨味が染みて脂身が甘く厚みもあり美味しく楽しめました。
メンマは平たいコリコリタイプで下味もスープにマッチしていて文句無し。
ネギは長ネギの笹切りと万能ネギの小口切りで特に長ネギは鮮度良くシャリシャリして麺にバッチリ。
味玉は黄身が緩いのが残念でしたが味の方はなかなかの物。
麺完食後はネギを拾ってスープ2割残して満足FINISH
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
>2軒の内、どっちにしようか迷いましたがぼやぼやしてたら1件目を通り過ぎたのて必然的にコチラになりました(笑)
まぁ~候補店が2店あってこちらも無事営業していたので良かったじゃないですか。(*^-^*)

mocopapa | 2024年6月21日 06:40

こちらは一度振られてるんですよね
ガッチャさんのこの採点
慌てなくていいかなと

RAMENOID | 2024年6月21日 07:38

1度行っています

ピンクなネオン街に位置するお店

なかなか凝った一杯だったと記憶します◎

虎ん黄色 | 2024年6月21日 07:54

おはようです

通り過ぎたお店は豊香さんだったりして…w
ここのお店は1度入口まで行きましたが開店時間間違えて帰りました。
それ以来スルーしてしまっています。
いつかは食べて来たいと思います😅

黄門チャマ | 2024年6月21日 07:58

おはようございます。
突出した美味しさではなさそうですが
平均的な感じの一杯でしょうかw
つけ麺や混ぜそばもあるようですし
お近くなら再訪問もありですね。
(^.^)

麺スタ | 2024年6月21日 08:01

おはようございます!

夜メインのお店だと、昼はのんびり🍜食出来ますよねェ~
こういうスープだと、完飲しちゃいそう😅

おはようございます。
小山ってなかなか行く機会がないんですが、この辺りが飲み屋街なんですね。
こんな一杯なら飲み〆にもよさそうです。

ノブ(卒業) | 2024年6月21日 08:45

おはようございます。

オーソドックスなビジュアルで美味しそうですが、チャーシューがお見えにならない

残念www

Stag Beetle | 2024年6月21日 09:50

こんにちは。
見た目から甘味ある醤油だと直感しました。
結構好きなタイプかもしれないです。

kamepi- | 2024年6月21日 10:30

こんにちは。

すっきりいただけそうな一杯です。
本当は戻って2店ともいただいたのでは?。

glucose | 2024年6月21日 10:41

こちらのお店、家から近いですがまだ行ってないんですよね!
そこまで点数伸びてなかったので躊躇してたんですが悪くないみたいですね(^^)
通り過ぎた1軒目がめちゃ気になります!笑

ミニさん(スーパー不定期) | 2024年6月21日 11:29

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

スッキリとした醤油清湯で二日酔いな日にも良さそうです♪
通常コンディション時でしたら、手包みホヤホヤな自家製餃子も合わせてみたいです(^^)

つちのこ | 2024年6月21日 11:44

こんにちは😃

通院とラーメンはセットなんですね🤣
ガッチャさんの言うまったり系なら私も好きかな。

としくん | 2024年6月21日 16:15

亀さんのコメ、ヴェテランラオタですねぇ。
その様な見分けがつかない私はヒヨッコです(笑)

おゆ | 2024年6月21日 16:34

こんにちは。
「ぼやぼやしてたら1件目を通り過ぎたのて必然的にコチラになりました」(笑)これ車で麺活しているとすごい分かります!迷っていると大体、最初にあるお店通り過ぎちゃいます🤣

poti | 2024年6月21日 17:04

こんばんは
前は通りますが駐車場解らずで‥
駅に微妙に近いようですが何時も悩んで通過してます(笑)

あひる会長 | 2024年6月21日 19:00

ガッチャマンさん、
みた感じ、なんかメンマがめちゃめちゃ旨そうですね。

まなけん | 2024年6月21日 21:42

こんばんは。

明日はお店が変わりましたが、よろしくお願いします。

やっぱりネコが好き | 2024年6月21日 23:04

こんにちは

小山のお店ですね。
栃木方面は、久しくご無沙汰です。
味玉は少し緩めでしたか。

ももも | 2024年6月22日 19:19

こんばんわ~!

タップリのスープと煮豚ってのが良いですね~♪
最近、この手の一杯を食べて無いんで食べたくなりました。

バスの運転手 | 2024年6月23日 22:42

どもです!
まったり醤油と酸味が同居してるんですね
動物出汁もじっとり効いてて
ノスタルジックに野太く美味しそうです

さぴお | 2024年6月30日 10:37