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「塩そば、チャーシュー丼」@塩そば時空の写真平日13時半過ぎ、自分で満席。

口頭オーダー、先会計でキャッシュレスもOK。
円やかな口当たりの塩スープ。
麺は滑らかな舌触りで見た目も綺麗。具材はチャーシューは2種、カイワレ、メンマ、ネギ。大きなチャーシューが柔らかく印象的。
チャーシュー丼は角切りのチャーシューがどっさりと。少し炙られているのかほんのり香ばしい気がする。中央に盛られた塩ネギとよく合う。
辺鄙な場所ながらわざわざ通うファンも多いのも頷ける。

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