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「味玉金目鯛らぁ麺」@らぁ麺 鳳仙花の写真2024年6月7日訪問
会食帰り新宿でお散歩。まだ食えたのでこちらで〆ラーメン。
はやし田系列のお店で金目鯛のアラで出した出汁のスープ。
5分もかからないで着丼。
まずスープ。。。めちゃ熱い。。。熱すぎる。もう少し冷めていたら味もわかりやすい。香ばしい鯛の身 鯛の脂 低温チャーシューも美味いが熱くて:ただ美味いんです。
麺は細麺ではやし田の麺って感じですね。
人気店ですがすっと入れて良かったです。
ご馳走様でした

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