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コメント
あちゃ（＞＜）。
んー、大宮の昼のやつは好きだったんだけど、
今日はぶれたのか、川口がいかんのか、
マイナーチェンジの失敗か、んー、いかんなー！
まあ、ダシがしっかり、というより、魚介系はどこか平板で、
しかしそれゆえに成立しているバランス、と思っていたんですが、
微妙なバランスを崩すといかんということかなー。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2009年6月26日 00:23おはです！
あらゃりゃ～
甘さ突出に加え、出汁感がなく
工事チューニングも効果なく、
かなり、残念な結果となりましたねぇ～
こちらは、ちょっと狙っていただけに、いったん静観したいと思いますｗｗｗ
＞1/3未完食 スープ割はせず終了。
＝＞相当の思いをされた事と存じます。
心中お察しいたします。
YMK | 2009年6月26日 07:48こんちわ＾＾
ありゃりゃ、残念な結果になってしまいましたね。
ブレなんでしょうか？
大宮店はクオリティの高いヒト品なので、余計に感じちゃいますね。
まだ開店僅かなので、ブレるのかも・・。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年6月26日 10:05どうもです～。
あらら～、残念。。。ｼﾐｽﾞ…ｼﾞｬﾅｸﾃ、ｶﾒｲ…ﾃﾞﾓﾅｲｶ
甘ったるいのは私も苦手です（汗）。
支店によってやや違いがあるんですかね～。
行動圏内に本店があるので、これだとコチラに足を運ぶのは難しくなりそうです（苦笑）。
＞公園！あそこでしょうｗ
ハイ、その通りｗ
あのトイレは結構お世話になってます（笑）。
おうじろう | 2009年6月26日 12:40ありゃま！
そんなに。。。
まぁ仰る通りミスでしょうネ。
やや遠出ですよネ？
悲しみが増幅します。
ＳＰＡＲＫ影 | 2009年7月3日 10:58
程なくしてつけめんが到着。まずは麺を数本いただくと、中太ストレートでチュルチュルの食感。自家製麺にしてからは初だったが、満足できるレベル。
スープに漬けてズバ～～～～～ッといく。動物系が強調されたベーススープだが、かなりこってりタイプ。甘いのは嫌いではないのだが、かなり甘ったるく出汁感もあまり無くて、カエシがかなり弱かったのでこのまま食べる事ができなかった。
卓上には色々とあったのでまずは一味と胡椒で工事、しかし甘ったるさを消す事はできない。粘度があり麺との絡みが良いので、さらに纏わりつく感じになってしまう。こんなハズではないと、酢 揚ネギ等卓上工事セットを総動員して調整するが…
残念ながらどうにもならなかった。
具はチャーシュー メンマ カイワレ。チャーシューはラーメンに入っているタイプだろうか、味わいなどは普通。メンマも甘めな味つけだったが、なかなか美味しい１品。
食べ進めたがとうとう箸が止まってしまう。残すのは忍びなかったが、1/3未完食 スープ割はせず終了。
う～ん 製作過程で甘みを入れ過ぎ？醤油ダレの不足？何らかのミスがあったと思いたい1杯である。久しぶりの低評価だが、普段から残す事はまずないので御容赦。