家系【甲子家】ラーメン 中盛 ￥７５０　2009.6.13土１３：００頃、初来訪。
この店は、横浜霧が丘の閑静な場所にあり、私が毎日、車通勤の際、経路にあり、以前より気になっていた店である。店構えは、店舗写真を掲載したが、青を基調とした看板は、非常に目立ちます。駐車場は、４台スペースあり、店前広い通りの為、路上駐車も大丈夫です。

早々、入店、温厚、優しそうな初老店主が元気に出迎え、中は、程良く空調がかかり良好。水は、セルフ、おしぼり無し。コの字型カウンター１５席程のみ、なぜか調理場奥上部に店前路上の監視カメラ映像あり、行列人数確認の為か??

ラーメン 中盛 ￥７５０　発注、その場でカウンターで現金先支払い。
５分程、目前へ

【具材】海苔３枚、厚大判チャーシュー１枚、ほうれん草、きざみ葱少々。
チャーシューは、トロで大変美味い。残念だがほうれん草は、茹ですぎ、くたくた。
定番の家系具材。

【麺】酒井製麺所 太ストレート、冠水の少ない定番家系の麺、やや短い１０㎝程しかない、茹でかたは、非常に良好、ずっしり歯ごたえで美味い！！

【スープ】醤油がやや強い豚骨スープでどろっとしていない。また油はやや多目がこの店のスタンダートらしい。もう少し醤油を抑えてほしい。

【総評】典型的な家系ラーメン、あまり特徴を感じられないが、バランスのとれた逸品ですね。