大型ラーメンチェーン【幸楽苑 大和林間店】2012.5.6（日）１３時４０分到着、この支店は、初来訪本日は、中央林間へ買い物へ行く途中、去年１０月出来た新店へ訪れた。

昔、約１０年程前、幸楽苑が、福島・郡山から関東へ進出して来る前、仕事関係で福島へ出張の際、よく立ち寄った老舗です。
今では、小田原にも工場を持った大型ラーメンチェーンとなり、全国展開してますね！ 私の仕事先も５年程前、東京三菱UFJの紹介でお取引させて頂きました。

先日 ライバル大型チェーン【日高屋】 を掲載しましたので、本日採点します。

早々カウンターへ、昼時をすぎているがほぼ満席。凄い！カウンターから見ると、厨房男性２名、女性２名、ホール男性１名、女性２名、計７名が懸命に元気よく動いていた。戦争ですね。

中華そば￥２９０（税込み￥３０４）を発注！

５分程で目の前へ、早速、シャメ！！
シンプルないつもの面構え。

『スープ』一口、あ～すっきり懐かしく昔の味。良好。

『具材』チャーシュー超薄切り、みごとに薄い３枚、海苔小１枚、メンマ７本、長ネギスライス少々、リーズナブルにしては、まあまあで満足ですね。ただ、メンマの香りが無いのは残念です。

『麺』ちじれ中太麺は硬めで歯ごたえもあり、冠水の独特な香りで良好。昭和の田舎の町の中華屋を彷彿させ好きです。

【総評】価格を考慮すれば、大満足ですが、インパクトは、無し！
もっと麺、スープにこだわりのある逸品を開発して頂きたい！！
価格は、￥７００、￥８００でも良いと思います！！