【ラーメンしんはる】2012.4.30（月）12:30頃,初来訪、本日は、朝からやや曇り。
ただ、４月の末になり初夏を思わせる気温です。
この店は、最近なかなかの人気店でＲＤＢの大和市ランキングで上位です。

早々入店！先客１名。
初老のご主人らしき方が厨房より愛想の良い声！ホールの女性１名、お冷もすぐに。
ご夫婦なのでしょう。家庭的な雰囲気で高感度良好です。

早速注文と思い店内壁のメニューを見ると、
つけ麺￥５５０、スペシャルつけ麺濃厚魚介スープ￥６５０とあり、ご主人に違いを
尋ねると、スープと麺量の違いとの事。
迷わずスペシャルを注文・・・なんか・このベタな名にワクワクしてしまった！！

待つ事８分程、やや期待どうり　綺麗な盛り付け素晴らしい！！

ハイでは、シャメ！。

【具材】大皿麺上に大判厚切りチャーシュー１枚、メンマ８本、シャキシャキわかめ、さらに半熟味玉子1/2、刻みのり少々。　　　　
見事な美的盛り付け！

【スープ】長ネギスライスが沢山。一口。濃厚さは、良好。魚介旨み、舌触りは、あるがやや濃厚トロミが無い。ただ、味のバランスが良い。

【麺】中太ちぢれ麺、茹で加減良好。弾力もあり、美味い。


【総評】この麺ならスープのトロミが無くとも、絡み相性は良いと思います。
麺量は、たぶん２００ｇ程でしょうが、トッピングの演出バツグンに素晴らしい！
スープ割りの急須も粋な器で良かったです。さらに、この価格は、リーズナブルでしょう！！