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うどん屋のラーメンらしく鰹出汁が効いており油分もほとんどなく、ホッとする味わいのスープです。麺は中太でやはりうどんのようなコシがあり、食べごたえがあります。チャーシューはよく味が染みていて、おいしかったです。