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「とり白湯めん」@鳥貴族 武蔵境店の写真昔からある鳥貴族。いつも満席で使ったことがない。今日は友人から17時で開いてる焼き鳥屋の指定だったのでこの時間なら!と来店。それでもご予約は?と確認される。繁盛してまんなぁ…とりあえず、カウンター席ならどうぞ。と入店。
縁もたけなわ。焼き鳥食いながらハイボール。さて、締めに雑炊でも…ん?ラーメンあんじゃん。ポチ。焼き鳥屋だけに鶏白湯かー。で、着丼。

見た目は、サブメニューから抜け出ないそれなりの丼が来ました(笑)濁った茶褐色のスープに鶏肉とネギをチラシただけの一品。麺は関西でよく見る白いストレート麺。では、実食。

まずはスープ…これだけ鶏を使っている割にはあまり鶏感はなく、しょっぱみの強いスープ。麺は苦手な関西系白いストレート麺。乾麺の棒ラーメンに近い食感。鶏肉も硬めのこれと言った特徴のない肉。投了。

飲み屋の締めメニューのラーメンだから期待はしなかったけれども。安いし。でも、これならサッポロ一番塩ラーメンに鶏ガラスープ入れた方が美味いかも…。天下の鳥貴族。鶏ガラやモミジ、鶏頭、ネックは捨てるほどあるだろう…是非改善を期待します。

2024/6/7

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