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91点
特製塩らぁ麺(大盛)·魚貝炙りおにぎり[ラーメン/塩]
のど黒らぁ麺 永屋（東京都杉並区）岳

「特製塩らぁ麺(大盛)·魚貝炙りおにぎり」@のど黒らぁ麺 永屋の写真のどぐろラーメンがあると聞いて🔰訪問❗
開店時間に訪問して列び2人に接続。
注文前金制で、ワンオペで1人分ずつ作るから、早めに来て良かった。
20分程で着麺し、まずはスープを一口…美味い。
のどぐろのスープは期待通り出汁が効いて柔らかく飲みやすい。
このスープを多めに飲みたいから大盛にしたようなもんだ。
中細ストレート麺はこのスープに合ってるし、メンマもレアチャーシューも丁寧に作られてるのがわかる。
Ｘで言ってた魚貝おにぎりは半分まではそのまま食べて、残り半分は残したスープに入れてお茶漬けにしたら、やっぱり美味い。
大盛でも当然完飲して完食。
ごっちゃんでした🎵

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