ぬこ＠横浜
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コメント
こんにちは！
痺れが強めでも、しっかり旨味が下支えしている感じのスープに見えます。
刀削麺も均一、不均一等様々ですよね～
eddie | 2024年6月9日 17:48ぬこ様こんにちは。
出ました刀削麺シリーズ。
産業道路沿いなんですね。
店名の 市民〜 が気になります。
GABAN | 2024年6月9日 17:51こんにちは
市民食堂ってネーミングがもうバツグンですね！
先日川崎大師で赤札ゲットしてきたんですが、
次回10年後に狙ってみようかしら
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2024年6月9日 18:14ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
刀削麺が今は怖いです((((;゜Д゜)))
あんなのがまたきたらと思うと警戒してしまうんです💧
当たり外れが大きい印象が頭から離れません。
ひゃる | 2024年6月9日 22:02こんにちは。
具材をはじめ、満足今一つは残念でしたね。
けれど、ぬこさん好みのシビカラは良かったですね。
いたのーじ | 2024年6月10日 08:57こんにちは！
刀削麺はカラメのスープが美味しそうですね！
辛くないのもあるのかな？
hiroto | 2024年6月10日 09:23ぬこさん、こんにちは〜
中華街かと思ったら川崎だった…コチラのお店は初めて知りましたが悪くはなさそうですが麺が均一なヤツなんですねぇ〜近くに行った時によってみるかな？
ゴブリン | 2024年6月10日 12:21ぬこさん、こんにちは！
メニュー表記と実際に価格に差異があるのはモヤッとしますね( 一一)
刀削麺って食感は良いですが意外とペロッと食せてしまうような印象です♪
つちのこ | 2024年6月11日 10:50来ればせながら...
コチラのお店の存在走りつつも
産業道路地雷処理班出動時に店舗登録も一緒にやろうとスルーしていたお店です
ぬこさんに先を越されました！（汗）
刀削麺があるのは意外かも。
あかいら！ | 2024年8月2日 15:09
【入店状況】2024-06-09 1321入店。先客2名。後続なし。
【注文】麻辣刀削麺(950円)[*1]。 牛バラ刀削麺にするか少し迷ったが、昨日食べたメニューと被るので、今日は別メニューの麻辣系にする。菜単の四川料理のページにある各種「水煮」メニューが辛そうな見た目なので、麻辣刀削麺にも期待。
【待ち時間】7分。
【麺】厚み・幅均等の刀削麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】軽く芝麻醤を効かせた担々スープに強い痺れと中辛程度の辛味を加えたもの。塩気はやや強め。半ライスをつけるとちょうど良かったかも。
【具】挽肉、青梗菜。挽肉の量はやや抑えめ。もう少し多いと嬉しいところ。
【感想】まずまず。麺は自分の期待した刀削麺ではなかったが、程よいシビカラの担々スープは悪くない。もう少し具が多いとなお良かったか。
【備考】[*1] メニューでの価格は税別880円。
【備考】川崎で泊まる 202406 ( https://togetter.com/li/2381253 ) の2日目の昼食。