あたと_13号
ken
ココペリ
Tamagooo
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コメント
ぽはようです。
う～ん、こんな麺とつけ汁のつけ麺が食べたい。
大盛無料って店もこちらじゃあんまりないんだよね。ほとんど別料金😢
せいろで蒸してそれを冷水で冷やすのかな？あつ盛ならわかるけど??
すてぞー | 2024年6月29日 05:48キャー！また出ました！僕、このビジュアル大ファンです。そしてハマグリ！
読む限り全てクオリティがやはり高い。ツレ1号さん、200が食べきれなかった？お腹すいてなかったならよいけど、体調悪かったなら心配です、、、
スージーのなのなQ | 2024年6月29日 07:00おはようございます！
割りスープが蛤ってのが最高ですね！
最近では割りスープに追加料金払うお店まで出てきましたのに。
「割りスープ別料金にしたので、つけ麺安くなりました」なら分かりますけど、値段変えずに「スープ割りは◯円いただきます」とか。
そんなとこでさえ蛤出汁なんて出してくれません、最高！
雨垂 伊砂 | 2024年6月29日 08:25すてぞーさん＞
ここはあつ盛です。ムッチムチの弾力を味わうのです😆✌
スージーさん＞
1号は、ワタシ以上に少食なんです💦
雨垂さん＞
最近の物価高に、真正面から立ち向かってくれてます︎︎👍✨
あたと_13号 | 2024年6月29日 08:48セイロで蒸したラーメンって食べた事ないので東京か神奈川の何処かの店舗でやって欲しいです✨
川崎のタッツー | 2024年7月3日 16:02タッツーさん＞
愛知で待ってます︎︎👍✨
あたと_13号 | 2024年7月3日 20:44ここは絶対行きます！
２月に名古屋で仕事の予定が入ったのですが、日曜日なので混むかなあ？
ふなっしーの恋人 | 2024年7月13日 21:58ふなっしーさん＞
最近は少し落ち着いたみたいです。
2月頃には、もっと落ち着くでしょう︎︎👍
あたと_13号 | 2024年7月14日 08:45
ツレ1号に絶品つけ麺を食わせてやりたくて、麺はやしさんへ再訪。週末は行列ができるようですが、この日の開店待ちは5名様。平日に来店できる幸せよ✌️
チョイスせいろ蒸しつけそば1000円。味玉150円を追加し、麺量は無料の大盛(300ｇ)をコールします。並んでる間に注文を済ませてあったので、着席から着丼までは5分ほどでした。
まず麺がいい！せいろで蒸してあってモッチモチの弾力でありながら、ばっちり強めのコシと噛み応え。箸で2本ずつくらい持ち上げると、まるでいやいやをするようにプルリンと身もだえます。この麺うまい！
固形物はどれも秀逸。レアチャーは肉厚で、しっかりした噛み応えとこれまた柔らかな弾力。メンマはサクッと歯が入る極太のもの。麺と一緒に蒸したと思われる、チンゲン菜とネギもいい食べ心地。足した味玉は濃厚でしっとり！
つけ汁は濃厚。豚をベースにして魚介のキリリとしたエッジがうまさを増します。ただちょっと塩味が強め。塩っぱい好きなワタシでさえ、後半バテてくるほどでした。年寄りにはキツいかも知れません。
300ｇを難なく完食。ハマグリ出汁の割スープを頂き、レンゲで飲み干してフィニッシュ。美味かった！ツレは200ｇでしたが、食いきれなかった様子。だけど大満足です。
行列も一段落したのかな？また時々来てみたいですね。今回もご馳走様でした。