６月２１日
新宿へ買い物に行き
ちょっと気になっていたお店へ入りました

１５時前に入店、半端な時間だとは思いますが８割くらいの入りと人気のあるお店です
入ってすぐの券売機にて、以前から公式ホームページでチェックしていた
『辛ラーメン』（８５０円）のボタンを押し（店舗情報よりも値下げされているようですが・・・初訪問なのと、記憶が曖昧なので情報変更はしません）
大盛ボタンを探しますが見当たらず・・・普通のラーメンは、並中大のボタンがあるのに。。
空腹なので代わりに『ライス』（１５０円）のボタンも押しましたが
今度はおかずにしようとチャーシュートッピングのボタンを探すも見当たらず・・・普通のラーメンにはチャーシューメンもあるのに。。ずいぶん冷遇されたメニューみたいです
仕方なく『味付タマゴ』（１００円）にして
セルフのお冷を持ち着席
家系のリクエストは、麺かためをお願いしました

カウンターのみで、奥に長いお店
なかなか新しそうなキレイな店内です
飾り気は無く、シンプルに喰って帰るのに適したお店ですね

卓上アイテムは、コショウ、ゴマ、酢、ニンニク、豆板醤、ショウガでした

先に、キュウリの漬物が数切れ載せられたライスから登場
・・・隣のお客さんの半ライスと丼の大きさは違いますが。。
盛り方が半ライスは山盛り、自分の普通盛りライスは八分目くらいの盛りなので、半ライスにすればよかったと後悔していると
食券を渡してから約８分で、ラーメンも到着
辛味の赤が混ざっているのか見える家系ラーメンです

麺は中くらいの平打ち、ほぼストレート
カタメのリクエストで、普通のリクエストのお客さんよりも早めにラーメンは出てきましたが
それほど硬くはありません
それでも適度なコシは感じ、無難にいただけます
スープは乳化度合いの低い豚骨醤油に辛味がついています
家系にしてはかなりライトな印象、というか家系からコクを軽くした感じなので
この『辛ラーメン』は、辛味のあっさりスープを合わせているのかな？といった想像もしてしまいます
基本のラーメンも食べて確認しないとなりませんね
辛味は豆板醤の香りがしますが、それだけではない軽めの辛味がついていて、ある程度の辛さは感じられます
基本のラーメンから１５０円増額の辛味ですから、それなりに工夫をした結果なのでしょうけど
期待していた家系のコッテリ感が無く、辛味も物足りないため
食べはじめてすぐにニンニク、ゴマ、コショウなどを投入
それなりの効果がありますが、物足りない印象を払拭するまでには至りません
チャーシューはバラ肉１枚、やわらかくほぐれやすいですがパサつかず、なかなかのもの
味玉は半熟で無難なもの
ほうれん草は適度なかたさで、増せばよかったかと思います
海苔は３枚、薄めでしなしなになりやすい印象
ネギは斜めに切られ、食感まで味わえて優秀でした

・・・ラーメンとライスを８割方食べたところで
「三時になりましたので、タイムサービスのチャーシューをお配りします」と店員さん
こんなサービスがあったんですね！
特に店内にもホームページにもインフォメーションはなかったのに・・・
知っていればライスを取っておいたのに・・・
丼に盛られ、カウンター上を回して配られたチャーシューは、端っこの部分を大きめに賽の目切りにしたもの
ジューシーで味付が濃く、美味しいものです
ただ、しょっぱくて、ご飯が足りなくなってしまいました（苦笑）

今回はメニュー選択ミスということもありましたが
少し期待外れのあっさりラーメンでした
チャーシュー配布も、知らないと有難みもありませんし・・・
このくらいの評価にさせていただきます