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がっつり二郎系の斬新な担々麺。豚骨ベースのスープは「まさに二郎系」という趣だが、臭みがなく丁寧感がある。全体的にかなり味が濃い。芝麻醤は底までドロドロで、もやしと絡めても全く味が薄くならないレベル。肉味噌の甘みが若干あるため、辛さはピリ辛～小辛程度。意外とニンニクが合う。食べ応え抜群のゴワゴワ太麺は、通常版と同様200gか300gから選べる。二郎系と同じシステムで、ニンニクやアブラの「マシ」ができる。写真は全マシ。期間限定（2024年は6月10日発売）。テーブル席があり、女性客も散見される。二郎系に行き慣れていない人でも安心できる雰囲気だと思う。紙エプロン無。
横浜タンタン@辛いものの記録
千年
GABAN
食べ応え抜群のゴワゴワ太麺は、通常版と同様200gか300gから選べる。二郎系と同じシステムで、ニンニクやアブラの「マシ」ができる。写真は全マシ。期間限定（2024年は6月10日発売）。
テーブル席があり、女性客も散見される。二郎系に行き慣れていない人でも安心できる雰囲気だと思う。紙エプロン無。