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国産豚ラーメン 400g(1000円)を、ニンニクで。スープは、がっつり乳化型。うっかり脂抜きコールを忘れてしまう。麺は、やや固さを残した茹で上げで好印象。400gでもぺろり。機会あれば600gを。野菜は、シャキシャキなのが好印象。豚は、相変わらずの薄味で物足りなさが残る。こちらは5ヶ月ぶり2回目の訪問でした。
千年
GABAN
横浜タンタン@辛いものの記録
千年
スープは、がっつり乳化型。うっかり脂抜きコールを忘れてしまう。
麺は、やや固さを残した茹で上げで好印象。400gでもぺろり。機会あれば600gを。
野菜は、シャキシャキなのが好印象。
豚は、相変わらずの薄味で物足りなさが残る。
こちらは5ヶ月ぶり2回目の訪問でした。