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国産豚ラーメン 400g(930円)を、背脂抜き・ニンニクで。スープは、ガッツリ乳化していて、油抜きだと油分は少なめ。麺は、ごわつきのある太麺。なかなかの固茹で。松翔製麺の麺箱有り。野菜は、シャキシャキなのが嬉しい。豚は、脂身どっかんなヤツが一枚。メニューが豊富なので再訪あり。豚仙人は豚仙人 吉野町本店以来の訪問でした。ちなみにお店は浜ぎょうざ小判跡地です。
千年
千年
GABAN
横浜タンタン@辛いものの記録
スープは、ガッツリ乳化していて、油抜きだと油分は少なめ。
麺は、ごわつきのある太麺。なかなかの固茹で。松翔製麺の麺箱有り。
野菜は、シャキシャキなのが嬉しい。
豚は、脂身どっかんなヤツが一枚。
メニューが豊富なので再訪あり。
豚仙人は豚仙人 吉野町本店以来の訪問でした。
ちなみにお店は浜ぎょうざ小判跡地です。