Item: 手打ち 蓮
Rating: 89
Author: kaz-namisyusa

89点

先日、美味しかった手打ち蓮さんへ再訪。前回と同じ10:55分に着くもこの日は8番目でした。ギリギリ1巡目とは行きませんでしたが10分前に開店して涼しい店内で待てたので良かったです。(開店時の並びは15人でこれは前回とさほど変わらずでした)

今回は、前回と味もトッピングも変えて「しお海老ワンタン麺」にしました。
見た目から美味しそう。スープを一口飲むと期待を裏切らない美味しさでレンゲが止まらない（笑）
そして麺も手打ちのモチモチ食感がたまらないです。ワンタンもモッチリ感あっていいのですが中の具は及第点かな。
それでもチャーシューのジューシーさとメンマの味の染み加減にネギやほうれん草のアクセントもいい感じでハイクオリティな一杯でした。

店員さんもみな感じよく気遣いよくテキパキされててラーメンだけでなく好きなお店になりました。
しばらくはスパン短く通ってしまいそうです。