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ご夫婦で営まれ丁寧な手作りにこだわりのある素敵な雰囲気のお店。初来訪です。麺は全粒粉ストレート細麺。喉越し香りたまに抜群。特にこのスープに良く合います。スープは鶏清湯＋魚介節系の出汁。醤油感も香り強くしっかりした味わい。香味油もかなり練られた感じ。極上のスープであると感じます。具は豚肩チャーシュー、鴨ロースチャーシュー2、ワンタン2、小松菜、白髪ネギ・味付玉子、メンマです。かなり丁寧に作られていて非常に美味しいです。店の雰囲気も大変よいですし、全体的に非常に完成度が高い素晴らしく美味しいラーメンでした。平日11:40で7人目待ちです。
飛行夢
hiroto
Rio_ramen
トシ
麺は全粒粉ストレート細麺。喉越し香りたまに抜群。特にこのスープに良く合います。
スープは鶏清湯＋魚介節系の出汁。醤油感も香り強くしっかりした味わい。香味油もかなり練られた感じ。極上のスープであると感じます。
具は豚肩チャーシュー、鴨ロースチャーシュー2、ワンタン2、小松菜、白髪ネギ・味付玉子、メンマです。かなり丁寧に作られていて非常に美味しいです。
店の雰囲気も大変よいですし、全体的に非常に完成度が高い素晴らしく美味しいラーメンでした。
平日11:40で7人目待ちです。