9/15 12:50頃入店
入店すると店内には客は8人くらい。麺固めで注文したが、・・・ラーメンが来たのは20分後。ありえない。特に店内が忙しいというわけでもなさそうだったのに、またされすぎて頭にきました。純粋なラーメン屋でココまでまたされたのは初めてです。

食する前から気持ちは萎えてしまいましたが、めちゃくちゃお腹がすいていたので気持ちを切り替えて一口。「おっ☆」スープを一口飲んでの感想は結構好印象でした。しかし、それは空腹ゆえだったとすぐに気がつきました。
まずスープですが、家系の味ではあるのですが、なんというか、味に深みがない。家系の中には結構さっぱりめの店もあるが、ここのはそれとはまた別に感じました。
次に麺ですが、ボク自身家系といえば酒井製麺という方程式があったせいもあるかもしれませんが、いまいちでした。麺固めにしたらなんじゃこりゃというくらい固かったです。ボソボソしてちっともおいしくありませんでした。
そしてチャーシュー。おいしくなかったです。血の塊がついていたりしました。チャーシューメンにしたのは失敗でした。

最初の待たされを加味してこの点数ですが、それがなかったとしても50点くらいでしょうか。今まで何軒か家系に行っていますが、おいしいと思わなかった家系は初めてでした。

ただ、店員の態度はよかったです。それだけに残念。